Pasquetta in Sicilia | Giornata di relax tra natura, sole e mangiare bene

Lunedì di Pasqua.

Tradizionalmente, il lunedì di Pasquetta è il giorno del picnic. Una giornata da dedicare al relax, stare con la famiglia o con gli amici, tra natura, sole e mangiare bene.

Molti organizzano gite al mare, visite a musei o parchi archeologici oppure gite in montagna. Negli ultimi anni si è assistito ad un aumento della richiesta di agriturismi che servono prodotti realizzati da loro stessi e nella maggior parte di questi luoghi anche gli animali vengono allevati negli Agriturismi. In questi luoghi c'è la possibilità di vedere gli animali che allevano, motivo per il quale gli agriturismi sono molto apprezzati dalle famiglie con bambini.

Ma se ne hai la possibilità, e in Sicilia sono tante le persone che ne c'è l'hanno, vai nella tua campagna, dove hai tutto il necessario per trascorrere una giornata all'aria aperta e dedicarti alla natura, alla famiglia ed al mangiare bene e sano.
 

Ecco la mia Pasquetta siciliana: un mix tra mangiare, relax, giocare e contatto con la natura.

La specialità della casa: Pappardelle al ragù di cinghiale. Cinghiale cucinato direttamente su un vecchio forno a legna per 4 ore. Ricetta tramandata da alcuni amici cacciatori.

Dopo la pasta abbiamo iniziato con la carne alla griglia. Salsicicia, agnello, pollo.

Per finire, cipolle grigliate e carciofi grigliati, una vera specialità della provincia di Palermo.

Non poteva mancare, infine, una rilassante passeggiata tra la nostra natura: fichi, nespole, limoni, ortaggi, carciofi, ulivi, uva, mandorli.
 

Ed abbiamo anche giocato a calcio con i nostri nipoti. È stato rilassante davvero rilassante. 

 

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