- Ricetta per 6 persone:

- 500 g di carne macinata

- 200 g di salsiccia

- 800 g di pomodori pelati

- 1 carota

- 1 cipolla

- 1-2 gambi di sedano

- 1 peperoncino piccante

- 2 spicchi d'aglio

- Olio d'oliva n.b

- 0,2 l di vino rosso secco

- 150g-200g di piselli surgelati

- 100 ml di latte intero

- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

- Sale, pepe, timo, sale, pepe 

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Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, viene realizzato mediante la spremitura a freddo di Olive della qualità:

50 % Cerasuola di Sciacca;
25 % Nocellara del Belice;
25% Biancolilla di Caltabellotta.

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