Come ogni anno, il nostro olio extravergine di oliva viene analizzato da laboratori specializzati e certificati per garantire la massima trasparenza e la massima sicurezza del nostro prodotto. Anche se ci sono degli indicatori che fanno capire se un olio è di qualità , come il colore, il profumo ed il gusto, l'unico modo certificato per riconoscere se un olio è un olio extravergine di oliva, sono le analisi di laboratorio. Quest'anno, abbiamo dato l'incarico ad un laboratorio certificato di Verona, AIPO in Verona ed il nostro Olio ha superato brillantemente tutti i test, rientrando pienamente nella categoria OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA. La certificazione completa, la trovate allegata in tutte le schede prodotto. Buona lettura, Buon acquisto.Â
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Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva, viene realizzato mediante la spremitura a freddo di Olive della qualità :
50 % Cerasuola di Sciacca;
25 % Nocellara del Belice;
25% Biancolilla di Caltabellotta.
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