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Nudeln mit Brokkoli | Rezept der italienischen Küche
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Brokkoli , gebrochene Spaghetti , Muddica Atturratta.
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Arme Küche aus Sizilien
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Eigene Kreationen: Einfach, unkompliziert und unglaublich leckerÂ
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Zutaten:
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Brokkoli
Chili
Knoblauch
Safran
Olivenöl (in unserem Shop)
Muddica
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Wenige Zutaten, hohe Qualität und ein fantastischer Geschmack
Den Brokkoli in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. In einer Pfanne reichlich Olivenöl , zwei Knoblauchzehen und die Chilischote anbraten. Den gekochten Brokkoli dazugeben und etwas anbraten. Fügen Sie nun das Brokkoliwasser hinzu, kochen Sie die zerbrochenen Spaghetti , Pfeffer, Safran und Nudeln. Wenn Sie mehr Wasser hinzufügen müssen, verwenden Sie immer Brokkoli. So entsteht eine köstliche Creme. Bereiten Sie etwas Pecorino oder Parmesan vor. Muddica Atturratta: der Parmesan der Armen. Einfach das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Semmelbrösel dazugeben und etwas anbraten. Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen. Guten Appetit aus Sizilien Guten Appetit aus Sizilien.
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Unser Natives Olivenöl Extra wird durch Kaltpressung von Oliven der folgenden Qualität hergestellt:
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